仙人掌指仙人掌科的植物，約2000種。肉質多年生植物，莖通常肥厚，含葉綠素。葉消失或極度退化，減少水分散失，是適應熱帶缺水環境的一種形態機制。多數生活在乾燥地區，是墨西哥國花。具觀賞、藥用及食用等價值。

仙人掌 - 形態特徵
仙人掌是雙子葉顯花植物的一類，為肉質多年生植物。仙人掌的莖通常肥厚，含葉綠素，草質或木質。仙人掌與其他肉質植物不同之處為莖上具墊狀的構造。幾乎所有種類的區片內生長棘刺或鉤毛，花、枝和葉（如果有葉的話）亦由此生出。多數種類的葉消失或極度退化，從而減少表面積，降低水分散失。而光合作用由莖代行。僅熱帶某些屬，具明顯的有功能的葉。根系通常纖細，纖維狀，淺而分佈範圍廣，用以吸收表層的水分。

仙人掌 - 生活習性
多數仙人掌適應乾燥地區的生活，其莖是主要的製造養分和貯藏養分的器官，內部構造與其他雙子葉植物一致，在內方的木質部與外方的韌皮部之間有形成層。莖的大部分由薄壁的貯藏細胞組成，細胞內含黏液性物質，可保護植株避免水分的流失。

仙人掌 - 分佈
仙人掌科植物原產于北美和南美。現在主要分佈於熱帶和亞熱帶。

仙人掌 - 繁殖
仙人掌主要通過種子繁殖。仙人掌的花通常形大而豔麗，多為單生。各屬均有花管，子房下位，一室。子房上生一花柱，花柱頂端有多個用以接受花粉的柱頭。花粉借助風力或鳥類傳播。受粉後花管不久便從子房頂部脫離，留下一個明顯的疤痕。傳粉、受精後胚珠發育成種子，子房發育成果實（通常為漿果）。

仙人掌 - 病蟲害防治

蟲害防治
1、菜青蟲、蝗蟲：可用25%溴氫菊酯2000倍液噴霧；
2、介殼蟲、紅蜘蛛：可用40%樂果1000倍液或5%尼索朗2000倍液噴霧；
3、蠐螬、金針蟲、地老虎：可用50%辛硫磷800-1000倍澆灌。

病害防治
1、軟腐病：對於剛剛種植後的仙人掌種片，須每天觀察，發現腐爛者，要及時拔出，用利刃削掉腐爛部分，切口用50%多菌靈800倍液或70%甲基托布津600倍液浸泡一分鐘消毒後，放在乾燥的地方晾曬5-7天后重新定植。如是已定植生長的老株發現軟腐病，可用1000萬單位農用鏈黴素200mg/kg或70%敵克松800倍液噴霧灌根處理。
2、金黃斑點病、凹斑病及赤黴病：可用75%百菌清800倍液或50%多菌靈或70%甲基托布津600-800倍液噴霧。
3、銹病：可用25%粉鏽寧2000-3000倍液噴霧。